Rezepte von

Helga & Wolfgang

Schottischer Pudding

• 1 Biskuitboden
• Marmelade
• verschiedene Sorten Obst (Ananas, Pfirsich, Banane, Kiwi, Trauben, Himbeeren usw.)
• 1 Vanillepudding
• Sherry

Schüssel mit Biskuit auslegen. Mit Marmelade bestreichen und mit Sherry beträufeln. Gemischtes, in Stücke geschnittenes Obst drüberschichten. Vanillepudding nach Vorschrift zubereiten und über das Obst geben.

Mit einzelnen Obststücken garnieren und kalt werden lassen.

Das ist ein Rezept von Alec Laudon, der zu festlichen Anlässen gerne einen Kilt in eigenen Farben trug.

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