Rezepte von

Helga & Wolfgang

 

Butterplätzchen

  • 500 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 8 Eigelb
  • etwas Zitronenschale
  • Buntzucker zum Bestreuen

Alles zusammen auf dem Nudelbrett zu einem Teig verarbeiten (außer Buntzucker),

kalt stellen und ruhen lassen (mindestens 1 Tag)

dünn ausrollen, Formen ausstechen, mit Eigelb bestreichen und mit Buntzucker bestreuen,  12 min bei 180 °

Die gab es zu Weihnachten solange ich denken kann.

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