Rezepte von

Helga & Wolfgang

Ananasfleisch

• 300 g Putenfleisch (in Stücken)
• Salz, Pfeffer, Öl
• 1 Dose Ananasstücke oder 4 Scheiben frische Ananas
• 200 ml süße Sahne
• Curcuma, Ingwerpulver, Kreuzkümmel

Putenfleisch salzen und pfeffern und von allen Seiten in Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen. Ananasstücke ebenfalls von allen Seiten kräftig anbraten. Sahne drübergießen, würzen, Fleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch 10 min bei geringer Hitze zugedeckt ziehen lassen.

Dazu gibt’s Reis!

Meine Erfindung. H.

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